2022-131杯目(5月30杯目)
🍜⭐中華そば中
🏠中華そば めんいち
🗾山口県光市島田2-10-5      
🚉光駅 🚶18分
💤火 Tuesday
営業情報告知 無(📞0833-71-3529)
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2022/5 GW昼 初訪問
 
隣りの山口・下松牛骨ラーメン文化がこちら光市にも広がる
1993年創業の牛骨ラーメン店
 
GWラーメンひとり旅7日目最終日
久留米から伊丹への帰路
朝は久留米で🍜2杯食べ、昼は山口に立ち寄り山口🍜2軒目はこちらへお邪魔
15時到着し待ち無く入店
 
⭐中華そば中¥700
 
スープには鶏ガラと牛骨を使用
牛脂たっぷり入ってて牛感アシスト
いやいや、下松でいただいたやつよりめちゃ牛してる♪
それでいてノスタルジックな感じ、これは逆に都会では出せない味っすよね〜☺
めちゃくちゃ旨い＼(^o^)／
武居製麺の麺は約1.5mmφ断面の低加水のストレート中細麺
香ばしい小麦感が牛スープとナイスマリアージュ♪
牛が憑依しまくり！
具材はチャーシュー、もやし、ネギ
チャーシューまで一口めが牛！
あれ？牛？って一瞬思うてまう♪
たっぷりもやしが牛+ノスタルジックなコントラストを織りなす
これは旨かった！
記憶に残る逸杯になりましょうぞ✨