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「もりやさい(950円)」@東池大勝軒おはこ 八千代店の写真3月25日(水)の12:30過ぎに訪問。
雨のせいか先客は2組3名だけと珍しく空いてました。
店は若い男性店員が調理、女性がフロアを担当していて店長は不在。
注文は何とかの一つ覚えで20食限定の「もりやさい」。
定点観測と言えば聞こえが良いんでしょうけど・・・(笑)

10分少々で品が到着。
まずは麺だけを食べてみました。
この冷水で締められた中太の自家製麺は、
艶々光っていて茹で具合も丁度良く美味。
また、麺の量も400gはあるのでは?
と思うほど多く、後半は気合いを入れて食べました。
が、本日のつけ汁の方は大人し目の盛具合で、
前回までよりは具が少なく感じました。

最近流行の「豚骨魚介系」スープの中には、
出汁をいじりすぎて不可解なものも見受けられますが、
こちらのは東池袋大勝軒の王道を行くもの。

今日もご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

巡回もつ~

なんやかんや、お気に入りのお店でんね~w

大勝軒系は、ピンキリでんね~
この店は、ええ意味で王道を行っとるんね~

わちきの近所の大勝軒は最悪やから、羨ましいですわ~w

アカンな~同好会 | 2009年3月26日 22:00

コメント、ありがとうございます。

>大勝軒系は、ピンキリでんね~
ホント、いろいろですね。
そこがまた大勝軒系列巡りをしたくなるところで(笑)

>近所の大勝軒は最悪やから・・・
古○場の○葉大☆軒でしょうか?(笑)

はせぴょん | 2009年3月27日 11:42

どうもです!!
こちら、少々お値段も含めて大勝軒スタンダードでいいですよね~(笑)
なかなか再訪できないのですが大勝軒モードに再び突入した時にお邪魔してみようと
思っております!!

| 2009年3月29日 09:39

>泉さん
コメント、ありがとうございます。
前回訪問時に「注文を忘れられた」というトラブルはありましたが(笑)、
味の方は安定してます。
大勝軒モードに入った際には再訪くださいませ。

はせぴょん | 2009年3月30日 08:34