2022年5月14日訪問。
浅草橋「ヌードルボウズn坊」へ。
今日は1周年記念祭。

9:48お店到着。店先に3人並んでいた。
列の最後尾(4番目)に並んだ。

11:00営業開始。
自分の番がきたので入店。
券売機で、「1周年記念 牛魔王」(セット)の食券を購入。
食券を店員さんに渡した。

通されたカウンター席に着席。

しばらくして運ばれてきた。

「1周年記念 牛魔王」(セット)
[和えそば]
麺は、少し縮れの入った太麺。
具は、紫キャベツ、カブ、プチトマト、ししとう、ローストビーフ、ピーナッツ。
タレは、塩ダレ。特製ビーフオイル。
別容器で、スープと追い飯。

[セットプレート]
ローストビーフ、野菜ゴマ和え、わさび。
ローストビーフのタレは、熟成発酵ニンニクソース。

美味し。

和えそばはよく混ぜてまず麺を食べた。もちもち麺。
たまにプレートのほうの料理も食べながらも和えそばを食べた。

プレートの料理を食べ終わり、麺全部とある程度の具を食べ終わったところで追い飯。さらにそこに少しスープを入れてよく混ぜて食べた。美味し。

追い飯を食べ終わりスープも全部飲み、完食。