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「味玉醤油メン 1000円」@ヌードルボウズ n坊の写真2022年5月18日(水)
九州からの飛行機が羽田に降りたのは10時すぎ。浅草橋での乗り換えついでに、ちょっと早いですがランチにしましょう。

ちょうど開店時刻に到着して、お客さんはワタシ1人。壁に向かった孤独なおひとりさま席へ案内されます。真上からダウンライトに照らされて、食ってる間、丼に自分のアタマの影が投影されるのが難点です。

チョイスは味玉醤油メン1000円。チケット提出から5分待たずに着丼しました。

スープをひと口・・・。

美味い♪
鰹節や伊吹いりこを使ってるそうですが、これら魚介がどすんと来ます。濃厚で切れ味ある魚介。そして5種類を合わせたと言う醤油、強めの酸味。こりゃ美味い。かなり好みのスープです。

麺は平打ち気味の中細ストレート。しっとりしなやかで、それでいてコシもある。スープの持ち上げも上々で、啜っていて嬉しくなる麺です。

チャーシューはレアと煮豚の2種類。煮豚にもしっかり醤油が染みていて、更にシャキシャキの歯応え。しかも厚くて大きい♪

途中、胡椒とニンニクを頼みます。このニンニクが良かった。耳かき一杯しか入れてないのにスープにガツンとパンチが効いて、更に好みになります。

スープまで残さず完食・完飲。帰ろうとすると、美しい奥様が出口までお見送り。平日ランチタイム前とは言え、この店が混雑してないのが信じられません。

きっとまた来ます。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
おっと、穴場発見ですね!
お値段にちと難あり…>_<…

てる氏 投薬中 | 2022年5月27日 17:07

出張お疲れ様でした

5種類の醤油が奏でるハーモニー
美味しそうです◎
美しい奥様Luckyです♪

孝介選手◎で連敗脱出!

虎ん黄色 | 2022年5月27日 17:34

てるさん>
お江戸ですからねぇ😅💦

虎さん>
根尾の使い方はあれでいいのか???

あたと_13号 | 2022年5月27日 18:06

スープの色が、ザ・醤油って感じで旨いだろうことが分かります。
これにニンニクは耳かき一杯で良いでしょう!

すてぞー | 2022年5月27日 19:39

こんばんは
全国区の大活躍
頭の投影…発見出来ずw

そうくん | 2022年5月27日 19:52

すてぞーさん>
美味かった😋ここはまた行きますv

そうくんさん>
アングルを一生懸命に探しました😅

あたと_13号 | 2022年5月27日 20:18

えー混んでないんですか??
てっきり昼時は行列店かと思っていたら、、、
少し到着早くての得でしたかね😁

スージーのなのなQ | 2022年5月27日 20:27

スージーさん>
客はワタシだけでした😅💦

あたと_13号 | 2022年5月27日 20:45

こんにちは!
おお!美しい麺顔の一杯!良いですねぇ(^^)
え?羽田?ありゃ?名古屋で降り忘れましたか?あ!寝ちゃったんですね(^^)

みずみず | 2022年5月28日 09:16

こんにちは
麺友さんの会社が近いみたいで、よくこちらの写真をSNSで見ます。
気になっていたので狙ってみます(^^)

がく(休養中) | 2022年5月28日 13:41

みずみずさん>
乗り過ごしました・・・😅

がくさん>
美味かったし、接客も良かったですよ👍

あたと_13号 | 2022年5月28日 16:37

あらっご近所にいらしてたんですね✨
こちら接客もすっごく心地よくて、素敵なお店なのに並ばずに入れる穴場です。

駅からちょっと歩くからかなぁ?
お店が目立たないから?
不思議ですよねー

LISAmoREEDUS(半麺) | 2022年6月10日 10:04

moさん>
ここは再訪ありですね😊💕

あたと_13号 | 2022年6月10日 13:18