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2022年5月26日訪問13時20分の入店で先客4人、後客1人。いつものように味噌を麺硬めでお願いしました。クリーミーなスープは程よいこってり感でまるで味噌バターを食べているような錯覚になります。麺は軽く縮れた細麺。具材はチャーシュー、メンマ、味玉、もやし、海苔、薬味ネギ。今日のチャーシューは味付けも薄味でホロホロ!最高のチャーシューでした。また近いうちに伺いたいと思います。
13時20分の入店で先客4人、後客1人。
いつものように味噌を麺硬めでお願いしました。
クリーミーなスープは程よいこってり感でまるで味噌バターを食べているような錯覚になります。
麺は軽く縮れた細麺。
具材はチャーシュー、メンマ、味玉、もやし、海苔、薬味ネギ。今日のチャーシューは味付けも薄味でホロホロ!最高のチャーシューでした。
また近いうちに伺いたいと思います。