レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
至近のモールでの買い物ついでに初訪です。平日、開店とされる時間直後にお店に到着。しかし目張りなどのため中が伺えず、意を決してドアをガラガラ。開いてました。しかもカウンターには他のお客さんがおらず、小生はどうやら本日の初客の様です。入口左側すぐの券売機で、表題をポチり、カウンターに着席です。店主の方に食券を渡し、ニンニクアブラをリクエスト。8分程で着丼です。まずはスープをひと口。結構な油膜を擁した非乳化のスープは、豚の香りと強めのカエシで、麺を欲する風味です。アブラのかかったヤサイは良い茹で加減で、カエシとともに口に運ぶとちょうどよい塩梅に。麺は中太でゴワゴワとした食感がおいしいです。豚はバラで巻かずに平らものがベースで、大きなものが5つほど。ほろほろに柔らかく、肉感もあり、食べ応えも十分。完食です。小生の体調を考慮しスープは完飲となりませんでしたが、おいしかったです。ごちそうさまでした。
はるいち（不活性化）
ダボ
ねぎとろ
陽二郎
まずはスープをひと口。結構な油膜を擁した非乳化のスープは、豚の香りと強めのカエシで、麺を欲する風味です。アブラのかかったヤサイは良い茹で加減で、カエシとともに口に運ぶとちょうどよい塩梅に。麺は中太でゴワゴワとした食感がおいしいです。豚はバラで巻かずに平らものがベースで、大きなものが5つほど。ほろほろに柔らかく、肉感もあり、食べ応えも十分。完食です。小生の体調を考慮しスープは完飲となりませんでしたが、おいしかったです。ごちそうさまでした。