今月21日から販売開始の期間限定1日30食『大分佐伯 醤油豚骨ラーメン(¥880)』...

てゆか約1年9ヶ月ぶりの訪問だったが完全に顔バレしてた星野店主曰く『シャバめで臭め』のスープゎホド良く液体脂が多めの適度なコッテリだが極端に臭くなくて漏れ的にゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...ただ思ってたホドゎニンニクやコショーがバシッ♪っと、漏れ的にゎ余り効いて無い感じがしたのゎ何ででしょ！？...(^_^;　

んで合わさる柔らか食感の自家製中太麺ゎ漏れ的にゎ良い食感やねぇ♪...何気にスープと合わさると何となく知ってる博多豚骨や久留米豚骨、熊本ラーとも全然全く違うアプローチ...九州にある豚骨ラーってホントに奥が深いのね...何気に九州にゎ1度も逝ったコトも無い漏れゎホンの入口近辺しか知らないけど...(^_^;

んでトッピのトロトロ柔らか食感のヲ肉(2枚)ゎ問答無用で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 箸休めのモヤシに擂りゴマも良い感じ♪ 何気に終盤に卓上の胡椒をちょいと振って美味しく汁完♪...

てゆか『クサ旨ッ♪』とゆ～よりも『ちょいクサ旨かった♪』とゆ～のが漏れ的な正直な感想でふ...(^_^;