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「中華そば」@中華そば 青葉 鶴ヶ島店の写真あの行列店「中華そば青葉」の支店ができたとのことで、訪問してきました。本店は未食です。豚骨・魚介系Wスープ、うまい。ただ多少コクが足りない感じがしました。(一緒に食したものは、本店経験済みで、そのものが申していました)また、麺は少し柔らかすぎの感がし、湯で時間があと15秒程度短ければと思いました。チャーシューがほほ肉を使用し、ブラックペッパーを仕上げ時に振りかけてあり、口の中でとろけるほど、煮込まれていました。具の中にねぎが少なく感じました。駅から遠く、車での訪問に限る場所ですが、通いたい店がまた増えました。

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