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2009.3.23 17:30交差点角の小じんまりしたお店ｗ一度通り過ぎUターンしてお店の反対側の駐車場へ。おそらく夜の部1番乗りだと思うのですが、すでに二代目は本日39杯売り切れだそうです。がっかりしながらも塩を注文。見た目は非常にきれいな盛りつけですね。スープはピリっとした香辛料と塩が効いていて、鶏ガラベースと思われる出汁はおとなしめです。麺は固めの茹で加減でボソボソ感あり。チャーシューは厚めで肉の旨みがあります。煮玉子は黄身がとろとろ。カイワレと青菜、白髪ねぎの上には紅生姜がのっており彩あざやかです。ちょっと塩が尖った印象でした。
のり
パットの星☆彡
SONIC
野良犬
sky0126
ゼット
交差点角の小じんまりしたお店ｗ
一度通り過ぎUターンしてお店の反対側の駐車場へ。
おそらく夜の部1番乗りだと思うのですが、
すでに二代目は本日39杯売り切れだそうです。
がっかりしながらも塩を注文。
見た目は非常にきれいな盛りつけですね。
スープはピリっとした香辛料と塩が効いていて、
鶏ガラベースと思われる出汁はおとなしめです。
麺は固めの茹で加減でボソボソ感あり。
チャーシューは厚めで肉の旨みがあります。
煮玉子は黄身がとろとろ。
カイワレと青菜、白髪ねぎの上には紅生姜がのっており彩あざやかです。
ちょっと塩が尖った印象でした。