今回訪問：2022/5/24

18:15入店 先客6(後客2)
い～感じの空きっぷりです。いつもより早く仕事が片付いたので、かるく喉を湿らしに久々寄ってきました。
(¯∇￣๑)ｼｭﾜﾜ~♪

5月のムタヒロ各店で「麻辣マニア」とコラボした限定麺を提供中。ニヤリとしたパンダマークで知ってはいましたが、1度も買ったことが無いので試すにはちょうど良い頃合いか。

「限定/辛煮干つけ麺」900
「大盛り」150
「肉増し」200
「チャーシュー丼」300
「瓶ビール」550

注文時に‟ニンニク多め＆柚子胡椒”を申請。(←これ超重要!)


◆限定/辛煮干つけ麺+大盛り+肉増し

トッピングは、麺丼側にモヤシ・キャベツ・メンマ・チャーシュー・糸唐辛子。つけ汁側に、小口ネギ・ザクザクしたもの・辛そげなナニカ。

つけ汁の見た目がいかにも辛そうに見えるが、んっ・・・想像以上に辛くない。
時間差でジンワリ発汗してくるようなタイプでもなく、口に入れた瞬間にちょっとヒリっとする程度の刺激。むしろジンワリくるのは煮干しの方で、辛味はあくまでも煮干しを際立たせる脇役的な仕立てになっている。
ぶっちゃけ「麻辣マニア」に関しては拍子抜けだったが、これが辛煮干として"塩梅"であるギリギリの使い方だったのかとも思えなくもない・・・

想定内と言えばそんな感じの味。逆に期待を(滅多に)外さない味と言えばそんな感じ。麻辣マニアの辛煮干、普通に美味しい！


◆チャーシュー丼

ここムタヒロで一番美味いメニューは、このチャーシュー丼と言っても過言じゃないだろう。肉感・香ばしさ・コッテリ感・量・塩っぱさ・甘さ・温度・・・あくまでも＠300円における判断だが、相変わらずケチをつける隙が1㎜も見つからない。

いつものように柚子胡椒を乗せて食べるわけだが、今回は折角なので辛煮干汁にどっぷり浸けたデフォ豚を乗せて麻辣スタイルでも頂いてみようかと・・・思ったの・・・ですが・・・

＿人人人人人人人＿
＞ マジ、蛇足!!　 ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

ムタヒロのチャーシュー丼はすでに『極』まっているので、あまり余計なことをするなという良い例でした。


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認ください。
http://www.mennosusume.net/archives/46467367.html