JR高田馬場駅 早稲田口から徒歩6分。
関西泡系の名店が2021年7月に関東初出店！
看板メニューと迷いましたがSUSURU TVで紹介してた表題のまぜそばを注文。
煮干粉や醤油ダレが太麺にしっかり絡んで、ガッツリ食べ応えのある一杯‼️
※追い飯&大盛が無料
※紙エプロンあり

【総括】
★★★☆☆
(星3.5です！)
ピラミッドに盛られた煮干粉、ドでかいレアチャーシューが圧巻のビジュアルでテンション上がる⤴️⤴️
店員さんに食べ方をレクチャーされしっかり具材と麺をまぜまぜまぜ！綺麗に盛り付けた物をぐちゃぐちゃに破壊する瞬間がたまらん(笑)

大きなレアチャーシュー、味染みバッチリでジューシーなコロコロチャーシュー、もちもちした太麺が美味しかったです。ジャンクな味付けながら玉ねぎの清涼感がアクセントとなりGOOD👍️

ただ、味が単調で後半失速…。卓上調味料がそもそも無いので、店員さんに｢お酢は無いですか？｣と尋ねるとやはり無いらしく残念。油そばじゃないけどラー油やお酢といった味変アイテムや温玉があればまた印象変わったかな。

コロコロチャーシューをある程度残して麺を食べ終えたら、無料追い飯をお願いして残った具材とタレをご飯に混ぜてペロリと完食😋

機会があれば是非泡系ラーメンも食べてみたいです！

🍥2022年54杯目🍜
ごちそうさまでした🙏

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