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三鷹駅から徒歩5分。食べログ百名店に2年連続で選出されているこちら。外待ちなく入店して食券を購入。到着から10分ほどで着丼。麺は、歯切れが良くコシが感じられる中細微ウェーブ麺。昆布水を纏っているので喉越しは抜群。つけ汁は、キリッとした醤油の風味と鶏の旨味が合わさった味わい。トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、三つ葉、ネギ。チャーシューは、低温調理の薄切り豚肩ロース1枚と鶏ムネが2枚。最後に、昆布水でスープ割りして完食完飲。都内トップクラスの昆布水つけ麺を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
とまそん＠ラーメン食べて詠います
しゃとる
うっかり新兵衛
ぼらぼらら
Ramen of joytoy
食べログ百名店に2年連続で選出されているこちら。
外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。
麺は、歯切れが良くコシが感じられる中細微ウェーブ麺。
昆布水を纏っているので喉越しは抜群。
つけ汁は、キリッとした醤油の風味と鶏の旨味が合わさった味わい。
トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、三つ葉、ネギ。
チャーシューは、低温調理の薄切り豚肩ロース1枚と鶏ムネが2枚。
最後に、昆布水でスープ割りして完食完飲。
都内トップクラスの昆布水つけ麺を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。