500円。2022.06.03(金)、13:00過ぎ。慶応の二郎、早稲田のメルシー。先客6組10人、後客3,4人。学生が半分くらい。卓上にはGABAN黒胡椒、辣油、酢。女将さんが調理をしている。学生にお釣りをサービス(？)していた。BGMはラジオ。チャーハンと。
https://chahandb.supleks.jp/review/1520495.html

メシ通 https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/daigoro/18-00179?amp=1
「朝6時から鳥足、煮干しからスープをとる、創業以来同じ味」

5分弱でラーメンとチャーハンほぼ同時配膳。
清湯醤油スープ。油が少し浮いている。熱め。
醤油風味に鶏と化調の旨味。醤油の酸味風味がやや前に。
あっさりだが味の抜けはなし。昔ながらのシンプルな味わい。
序盤の塩気は少し強めくらいだが、後半しょっぱいくらい。
もう少し底から混ぜたほうが良かったかも？ 濃い味好きにはバッチリな塩気。

断面長方形、太さ中くらいのちょいウェーブ麺。
やや硬め。加水高めだが、小麦風味普通にあり。
カットは適度から少しだけ短め。啜り心地いい。
塩気強めの醤油スープは味がしっかりついてくる。
麺量は普通。

チャーシューは1枚。少し厚みあり。ミシミシ。
豚味は少し抜けているがあり。味付けほぼなし。スープと食べるとしっかり旨い。
モヤシはよく茹で。普通に合う。メンマは多めに。薄め味で食べやすい。
ネギ小口が少し。コーンは甘さ控えめで意外と合う。

麺と具を完食。
好きなタイプのスープにつき、終盤しょっぱいが完飲。
喉が乾くｗ 冷たいセルフ水を2杯飲んでご馳走様。
ラーメンをお代わりしている学生がいたｗ
随分前から気になっていた店だったが、訪問先の経路上にあるのでサクッと寄れることが発覚。ドライカレーとタンメンのセットで再訪問確定。