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「ねぎらーめん+煮玉子+プレモル生」@博多らーめん ShinShin 天神本店の写真21:05頃 初訪。

LIVE終わりに寄り道…
外待ち12名に接続、常に満席状態で退店時には外待ち30名に^^;
回転良く15分程で安室ちゃんのサイン色紙が拝めるレジ脇テーブル神席へ♪

メニューを拝見し口頭注文、麺の好みを聞かれたので「硬め」でお願いしました。

直ぐにプレモル生が到着し、一人乾杯〜…ライブ後のビール最高ですね〜

ビールを一口飲むと注文後3分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん、旨〜い♪微かにクリーミーでクセのない程良いコクのあるコッサリ豚骨スープで…コレは罪悪感なくグビグビイケちゃいますね〜

指定通リ硬め仕様のストレート細麺はザクザクッとした心地良い歯応えで、スープ&青ネギを纏ってズバズバ啜れちゃいますね〜

ホロヤワ仕様のチャー2枚、コリコリ食感のきくらげ、煮玉子は黄身シットリゼリー状で、煮玉子にチャー載せるとプレモル生がアッという間に空に…

固形物完食した後も蓮華が自然とグイグイ進んで、最後は丼を持ち上げグビッと美味しく完飲です。

会計を済ませた後にサイン色紙の写真を撮らせてもらい退店…任務遂行^^

ごちそうさまでしたぁ〜♪

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

昼のShinShinも混んでますけど、かなり回転が良いんです。夜のShinShinは回転が悪い…何故なら酒を飲んでいる客が多いから。

と思たら、12人で15分は相当幸運っすよ。グループがザクッと抜けたんじゃないでしょうか。
たぶんココより麺が細いお店は、数える程度しかないと思います。博多ラーメンも多種多様、これが標準ではない事は間違いないですが、その一端を感じていただけたかなと思いました。

Dr.KOTO | 2022年6月6日 18:39

超久々に博多へ…お邪魔してきました^^;
KOTOさんが仰る通り団体さんが何組か出て行き、回転良く直ぐに座れました^^
行列は正直あまり好きではないですが、活気が戻ってきて嬉しい限りですね〜

ぴろリポ | 2022年6月6日 20:57