今日は鴨を食す。
ってことで本日はこちらのお店「らーめん鴨to葱」さんにお邪魔します。

気合い入れて行きますよ～…ってあれ？山手線が止まってるやん。

地下鉄に乗り換えようかとも思いましたが、ここは気合い入れて待ちます。

程なくして山手線が動き、最寄りの御徒町駅に着きました。

歩いて２分。

やはり、もう並んでおります。

時刻は10:40。

食券を購入してから並ぶシステムです。
券売機の前へ。

迷わずに「鴨らーめんto親子丼」をポチっ！
「煮卵」をポチっ！

先客は１６人。

10:50。
店員さんに食券を渡します。
今月の葱から①(国産丸太白葱)と②(国産軟白葱笹打ち)をチョイス。

後ろのお客さんは常連さんなのか「①のダブル」をコール。
さすがです。

10:53。
ここで、店員さんが券売機に何やら貼り紙をしています。
「暫くの間、販売中止させて頂きます」の文字。
なんと、お客さんの人数制限(列が伸びすぎて、車道にはみ出す問題)の関係で開店前に売り切れの模様。
さすがです。

これ以降のお客さんには、店員さんが事情を説明し、整理券を配ってる様子でした。

土日祝に来店予定の方は、参考にしてみてください。

暖簾も葱感を醸し出してるな～と感じながら待っていると、突然列が動きだし、あれよあれよという間に入店。

空いてるカウンター席に着席。

カウンターが畳になっています。
こだわってますね～

店員さんが多く、活気溢れてます。
厨房見学でもして待ってようかなぁ、と思ったらもう着丼です。

最初は親子丼が着丼。

続いて、煮卵…そして、来ました。
鴨らーめん…ドン！
11:18着丼です。

いや～めちゃくちゃ旨そうです。

やはり先ずスープから。
う…旨…！
鴨のアブラでしょうか。
今までに食べたことのない旨味が口一杯に広がります。

まだ一口しかいただいてませんが、これはもう完飲確定です！

さぁ、続いて麺を…すする！
うん！程よい食感を残したアルデンテ細麺で、めちゃくちゃ旨いです！

お次は、葱…丸太白葱からいっちゃいましょう。
いただきます…うん！甘くて美味しいです。しっかりと葱の風味を残しつつ、辛みが全くなく、めちゃくちゃ旨いです！

さぁ、チャーシュー(コンフィ)もいっちゃいましょう。
うん！豚ほどのパンチ力は無いものの、上品な脂身と旨味が凝縮されており、これもまた旨い！

ちょいとこの辺で親子丼いっちゃいますか。

親子丼は、なんか、とろとろ…というよりも…液体？ってくらい半熟でぷるぷるしてます。

らーめんが旨かったので、これは親子丼も期待しちゃいますよ…いただきます！

うま～～～い！これは旨い！
ビックリしました！
パーフェクトです！
これは食べる価値アリです！
もう本当にとろとろで、味も文句無しです！

ここに卓上の一味をかけたら…
もう最強です。
むしろ、そのままでの方がオススメかもです。

忘れてないよ。煮卵…
うん！美味しい。
らーめんと親子丼が旨すぎて…舌が麻痺してますが…煮卵は、普通に美味しい。

案の定、スープは完飲し、今日も完食です。

また来ます。
再訪の際は、鴨汁つけそばtoトロたくちらし、いっちゃいます。

※参考までに。
　退店の11:30頃は食券販売再開してました。

いや～、旨かった～
ご馳走さまでした！