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「じとじとラーメン」@らーめん 一平 喜多方本店の写真同市某店からの連食にて訪問。
こちらには初めての訪問だったため、看板メニューの表題をオーダーすることに。

結論から言うと、美味しいです。
ただ、やはりこれを喜多方ラーメンでやる必要があるかどうかという話になるのですが、個人的にはオーソドックスな喜多方ラーメンの方がいいかなと...。

もちろんそれは考え方で、こういった喜多方ラーメンがあることは選択肢が増えるということですのでそれ自体はアリだと思っています。
特に地元の方々からしてみたら、同じような物しかないと選べませんからね。
そう言った意味で多様性というのはそれ自体に価値があると。
ごちそうさまでした、

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