11時45分過ぎ　初訪問

この日、浦和のお店を狙って訪問したが、定休日で振られ大宮まで足を運びました。

駅から少し離れた所の方がコインパーキングは少しだけお安いので訪問際はご利用してみて下さい

12時前だった為、すんなりカウンター席へ
この後、12時過ぎた後はサラリーマンの方々が来られ、店内満席に。タイミング良かったみたいです。

しばらくし着丼
大きな銀のプレートと大きなレンゲが印象的

スープは初動に煮干し節の旨味がガツンと押し寄せるが甘めのカエシと動物の旨味もあり、何度も啜りたくなる美味しいスープ

麺はちぢれ細麺
柔らかめかな仕上がり
常連さんはカタメをコールしていたので、なる程なっ！と、思いましたが、コレはコレでとても好き
ちぢれ麺がスープを持ち上げくれる

トッピングはチャーシュー・茹で卵・メンマ・白ネギ・海苔・ナルト・柚子皮

チャーシューはクラシカルな煮豚でしっとり柔らか仕上がり、柚子皮が良いアクセント、海苔の風味も良い

スープは残して、サクッと完食

とても美味しいらーめんごちそうさまでした♪