kamepi-
支那そば 分田上 仙台本店の他のレビュー
60点
79点
85点
shige
Air I
珍獣らあめん狸kamepi-さんの他のレビュー
84点
83点
84点
84点
84点
コメント
どもです！
たしかに志那ソバでイメージするものとは違いますね
魚介強めのライト豚魚でしたか
こうかいぼうや、はし本っぽそうなイメージです
さぴお | 2022年6月8日 12:44どもです。
行徳のお店は食べてないけど知ってます。
こういうラーメンなんですね、仙台は無理なので
行徳で行ってみます❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月8日 12:45初レポお疲れ様です
この時期、梅雨冷えの時にラーメン、気持ち通じます
カボス酢、レモン酢、好きです◎
虎ん黄色 | 2022年6月8日 13:22こんにちは
登録＆初レポお疲れ様でした。
ガッチャさんと同じく、南行徳のお店は知っていますが未訪です。
確かに支那そばって感じじゃないですね～
悪く無さそうなので南行徳狙ってみます(^^)
がく(休養中) | 2022年6月8日 13:50こんにちは
新規登録＆初レポお疲れ様です
支那そばと思うと、あれっ？てなりそうですが
豚魚のラーメンとしては
かなりレベル高そうな感じですね
キング | 2022年6月8日 14:35㊗登録＆初レポ、お疲れ様です。
分田上と聞くと、八王子の熊本ラーメンを思い浮かべました。
いい感じの豚魚に見えますね。
やっぱりネコが好き | 2022年6月8日 14:59こんばんは。
店名を見て驚きました。
行徳店へ1度食べましたが、よもや仙台に!!
てる氏 投薬中 | 2022年6月8日 19:22支那蕎麦で豚魚は意表突かれますよね😅
何故、南行徳から仙台へ？🤔
NORTH | 2022年6月8日 21:33こんばんは。
登録＆初レポお疲れ様でした㊗️
南行徳の店も88点オジサン↑はじめ
知り合いが大した評価じゃないので
完全にスルーしてました💦
いずれ行ってみないとなりませんね。
としくん | 2022年6月8日 21:36こんばんは。
支那そばはあまり詳しくないですが、私のイメージする支那そばとは違いますね(>_<)でもこの豚骨魚介スープはシンプルに美味しそうです＾＾
poti | 2022年6月8日 23:53こんばんはぁ～♪
確かにメニュー名とないようにギャップがありますが
中々美味しそうな豚魚ラーメンですね。
吉左右やこうかいぼう、はやしタイプですね(*^-^*)
mocopapa | 2022年6月9日 03:01ザ・豚魚ですね。
こんなラーメンは久しく食べてないです。
RAMENOID | 2022年6月9日 04:42登録＆初レポお疲れ様です、
RAMENOID | 2022年6月9日 04:43豚魚のお手本な一杯のようです。
この系統久しくいただいてないので
近々どこかで喰らいたいですね。
YMK | 2022年6月9日 12:51こんにちは。
豚魚はどうしてもまたおまのイメージがあって最近はご無沙汰気味です。
なかなか特徴は出しにくいところでしょう。
glucose | 2022年6月9日 13:51こんにちはです。
オーソドックスなタイプの豚骨魚介に見えますが美味しそうです。
途中からのかぼす酢の味変が良さげですね～
甚平 | 2022年6月9日 17:41続いてどうも～！
登録＆初レポお疲れ様です。
最近は豚骨魚介系、あまり惹かれないんですがコレはザ・豚魚で美味しそうですね～♪
バスの運転手 | 2022年6月11日 23:26
ランチに新店を訪問。南行徳にある豚骨魚介の店が仙台へ初進出したそうだ。
店は東北大学病院の前でビブグルメンがあった場所。店内は内装をやり直しストレートのカウンター10席。男性2人が厨房で接客女性1人の3名体制。ランチタイム早めの時間でほぼ満員の盛況だが並びなくスッと入店できた。
メニューは豚魚の支那そばとつけ麺、味噌の3種類。雨が降り寒いのでつけ麺はやめて味玉支那そばにした。
カウンター席で待つと程なくして丼が登場。
スープは支那そばと言うイメージからはかけ離れた軽くとろりとした豚骨魚介。節が良く効いていて動物系の旨味も強めで申し分ない。とても丁寧に作られた、THE豚骨魚介と言った旨いスープだ。
麺は中太のストレート。ツルリとした麺肌で啜り心地が良い。スープも良く絡む。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューは豚バラ1枚。小さめだが柔らかく味は良い。味玉は味付け濃いめで少しショッパめ。メンマも味濃いめでパンチがある。
終盤は少し飽きてきたので卓上のかぼす酢を入れるとサッパリとリフレッシュする。
サクッと完食。丁寧に作られた完成度が高い豚骨魚介ラーメン、ご馳走さまでした。