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「ネギ味噌チャーシュー麺+麺大盛」@萬馬軒 橙 池袋店の写真平日の21時頃に訪問。待ちは無くすぐに着席。

野菜増しとニンニク増しができるとのことで、野菜増しだけオーダー。野菜とスープを中華鍋で仕上げて麺に注ぐ作り方含めて東口の人気店、花田と同じですね。

とろみとほんのり甘みを感じるスープがアツアツでおいしい。チャーシューは少しパサつきを感じたので、好き好きかなと思います。

すぐに座れましたが、開店したばかりだからでしょうか。いずれ人気店になると思います。

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