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「元らーめん(アブラ多め¥690)」@蔵前元楽 総本店の写真フラれたり油そばでスベったりで、
最近、何となく食べそびれていた
元楽スタンダードを改めて味わいに。

この日はピンポイントで
元楽さんのラーメンが食べたくなったので
店選びが楽でした^^
19時の店内は、大バコに7割程度の混み具合。
ほぼジモティーなのが分かります^^
この時期は、AMラジオのナイター中継が
レトロな店内にジャストフィット^^

断られるのが悲しいので
今回はネギ多めチャレンジを見送りました(T_T)
アブラは多めで。久しぶりのドロ(^^;

固めに仕上がった中細チヂレの丸麺が
濃く甘みのある醤油に馴染んで素晴らしい一体感。
麺自らが茶色に染まり
背脂を引き連れて口内になだれ込んでくる瞬間
独特の甘辛な醤油のコクとウマミに舌はもっていかれ
もちっと食感にアゴが陶酔します^^
ああ、至福(´▽`*)
この日は元らーめんが自分を呼んでいたのだと
確信しました^^

この独特の醤油がね、デフォでも結構濃いんですが
ひと口すすると、もっと濃くじゃぁ~!
って思っちゃって、また卓上のカエシをひと回し。
濃い味好きはダメですな。
また血圧あがりますよ・・・でもそれが美味い。

背脂多め、ちょっと背脂の目が細かすぎて
ドロ感がすさまじかったです(>_<)
もう少し粗いといいんだけどなぁ・・・。

流石に完飲はしませんでしたがやはり美味い。
半玉ついて、この満足感で¥690。
ホントあたまがさがります。
素晴らしいお店です。
今回もガッツリ堪能致しました^^

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 73件

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