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「麻婆麺 650円」@台北厨房 北砂アリオ店の写真土曜日の昼飯で訪問、フードコートはほぼ満席で賑わってます。

特殊な中華系香辛料の風味がする醤油スープに麻婆豆腐が浮いてますが、麻婆豆腐自体がコク薄めでひき肉も少ないタイプ。麺はストレート細麺、麺量は170g前後で分量多め。無料のラー油でパンチ力を加速させなんとか完食です。

あまり期待していなかったですが、その期待値通りの内容でした。

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