いたのーじ
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コメント
こんにちは！
フードコートでこの振り切りかたは凄いですね～
オペミス？でしょうか
eddie | 2022年6月12日 13:58eddieさん。こんにちは。コメントありがとうございます。オペミスかどうかはわかりません。ただ、辛いの一言でした。
いたのーじ | 2022年6月12日 16:16いたのーじさん、こんにちは。
フードコートの麺としては結構攻めている感じですね。
麻辣麺という名前の通り、辛さについては自分の好みに合いそうなビジュアルです。
ちょい麺の扱いに不安がありますが、茅ヶ崎エリアでは刀削麺の提供店はそれほど多くないので
バイクで北茅ヶ崎付近に行くときに試してみるのはありかなあ。
＞華満楼
以前、弘明寺にあった華満楼と同じ系列なのかな？
弘明寺のはオーダーバイキング店、こちらはフードコートと業態は少し違いますが・・・。
ぬこ＠横浜 | 2022年6月12日 17:10ぬこ@横浜さん。こんにちは。コメントありがとうございます。華満楼の系列かどうか知りませんが、この辛さは、ぬこさん好みだと思います。こちらで汗かいてから北茅ヶ崎のスパ銭（温泉あり）コースが良さげですね。
いたのーじ | 2022年6月12日 17:22いたのーじさん、
フードコートも最近レベルが上がってきていますが、ここのはダメでしたね。
まなけん | 2022年6月12日 17:30こんばんは！
いやースープの色は確かに辛そうなで私は絶対頼めないメニューですよ😰
久しぶりに食べたくなった刀削麺は残念でしたね🖐️
川崎のタッツー | 2022年6月12日 18:50こんにちは。
激辛との格闘、お疲れ様でした。
さらには、刀削麺が固いのも残念に思います。
アンラッキーでしたね。ドンマイです。
おゆ | 2022年6月13日 09:47まなけんさん。こんにちは。コメントありがとうございます。今回は辛すぎてダメでしたが、他メニューに期待ですね。
いたのーじ | 2022年6月13日 17:17川崎のタッツーさん。こんにちは。コメントありがとうございます。店員の方が、せめて「辛いけど大丈夫ですか？」とか聞いて欲しかったですね。
いたのーじ | 2022年6月13日 17:19おゆさん。こんにちは。コメントありがとうございます。まさに格闘でしたよ。完敗でした(笑)
いたのーじ | 2022年6月13日 17:20
表題（７８０円）を発注。少し待たされ提供。
先ずは写真を見てください。めちゃくちゃ辛そうなビジュアル。
刀削麺にスープ、辣油、モヤシ、小松菜、ネギ、甘い豚挽肉の構成。
何気に台湾の担仔麺に似ていますが、めちゃくちゃ辛いんです。動物系出汁の比較的しっかりスープで麺との相性は良いのですが、如何せん辛い。
したがいまして、スープは辛さしか感じられませんでした。
刀削麺は店内削ぎではないかもしれません。
食べてみると固い。咀嚼しモグモグしても旨みがなく、辣油がへばり付いて苦しい麺食。麺量も少なめ。
具の野菜も同様、辣油の辛さに侵食されました。
スープは全て残し、固形物（モヤシ）もほとんど残しフィニッシュです。ご馳走さまでした。
尚、辛さに耐性がない方にはオススメできません。
逆に辛い物好きの方には好評かもしれません。
とあるファーストフード店で口直しして帰りました。
また、刀削麺のメニューはこの一品だけ。かと思いきや手書きメニューの牛肉刀削麺（７５０円）もありました。こちらにすれば良かったかな。
久しぶりの麺活は残念なものになりましたが、スコアはほとんど個人的な好みになります。