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「ラーメン+のり+きくらげ+薬味ねぎ」@家系ラーメン とらきち家の写真珍しく出汁が薄めだったわ(当店比)

・平日12時頃訪問、6人待ちからの提供まで約15分
・回転率が高いので昼時でも安心出来る並び
・いつもの3点セットを加えた盤石の布陣で挑む
・鶏油の輝海に具材を沈め美味いんだからの独り言
・しばらく泳がした麺を迎え入れ本題へ
・下ブレって程じゃないが豚が薄いかな?
・香りもほぼなくワイルディ要素がチト物足りない
・でも他店に比べりゃ十二分な抽出
・今までが高位安定だったからねぇ
・横の味蕾に迫り来るカエシと鶏は変わらず旨み
・王道メンにゃ豚香が良く合うってのは改めて

サヨナラ神奈川No.73

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