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「塩チャーシューメン ¥1100」@Omirukの写真『Omiruk』さんに訪問です。

1台しかないお店の駐車場は空いておらず、ちょっと離れた場所にあるコインパーキングに駐車して訪問しましたよ。

開店時刻の30分前の到着でPPでしたね。
店頭で、しばしボーっと待ちます。。

で、定刻の11時30分にオープンです。
ちなみに、開店時の並びはワタクシを含めて8名でした。

店内にある券売機で“塩チャーシューメン”をポチっとして着席します。

で、注文後は7分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
まずは、スープはひとくち。
ファーストインプレッションは優しいなぁ~って感じですが、
そのまま啜り続けると魚介系や乾物系の旨味、ソレにふくよかさのある塩気が広がってキますよ。
最初は少し物足りなさを感じましたが、深みがあり飲み進めるにつれ旨味が増してくる感じでしたね。

麺はストレートタイプの細麺です。
少し柔らかめの茹で加減で、モチプリっとした食感ですよ。
優しさのあるスープに滑らかな麺が合いますね~。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・青菜・ハーフ味玉・海苔です。

チャーシューは豚と鶏が全部で5枚入ってますよ。
種類は4種類ですね。
鶏は1種類でしたが、豚は吊るしのようなヤツや煮豚のようなヤツ、
炙られたようなヤツなんかが入っており、色々な食感や味を楽しめましたよ。
メンマは柔らかさがあり、コリ感は控えめなタイプ。
青菜は小松菜でしょうか、シャキッシャキッとした食感がアクセントになりましたよ。
海苔は濃い味で旨し。


美味しかったです。

ホッとできるようなジンワリ系の優しい味わいでしたね~。
深みがあり後を引きましたよ。

早めに再訪して、次回は醤油を試してみたいですね!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。
ココは行かねばなりません🎵
何時になるか分かりませんが(笑)

こんばんは
駐車場はポールだったのに空いておらず
そこはかなり残念でしたね
食べていけばいく程旨み増していったようでしね!

キング | 2022年6月21日 19:53

鳴龍とは全然違うタイプですが、
なんか個性的で良いですよね。
一度食べてみたいです。

NORTH | 2022年6月21日 20:42

おはようございます😃

宿題が溜まる一方で、どこから手を付けたら
いいのか分かりまへん。
でも此方は優先度上げないと。

としくん | 2022年6月22日 06:42

食べ進めるうちに
旨味が押し寄せる印象でしょうか?
数種類のチャーシュー含めそそられます(^^)

YMK | 2022年6月22日 07:12

こんにちは。

チャーシュー4種類は嬉しいですね。
具材だけで腹パンになりそうです。

glucose | 2022年6月22日 07:29

こんにちは。
注目店だけあって皆さん行かれてますね〜
ジンワリ系なんですね〜
早めに追撃したいです。

kamepi- | 2022年6月22日 07:54

おはようございます。
塩も良さげですね、行く気力が増しました😆
徐々に味わいが増していきそうなスープで好みにはまりそうです😃

塩対応 | 2022年6月22日 08:45

こんにちは☆

駐車場は1台だけなんですね。
競争率が激しそうです。
30分前でPPとはいい情報をありがとうございます。
早めに行ってみたいと思いつつ出身店の方がやっぱり先かなと思ってます。

ノブ(卒業) | 2022年6月22日 11:40

こんにちは。
新店レポ乙です!駐車場の競争率激しそうですね(>_<)出身店から考えると開店時8人ならまだ並びは穏やかな感じですかね♪

poti | 2022年6月22日 11:58

こんにちは。行かれましたね。

カレーライスよりチャー増しの選択でしたか。
さすが、埼玉の肉総裁?!w

鳴龍と違いそうな個性等を、
じっくりと味わってみたくなりました。

店前駐車場は空きがないのにPPとは不思議です。

おゆ | 2022年6月22日 12:07

続いてどうも~!

PPで駐車場が埋まっていたのは残念でした?w
自分も塩を食べるつもりで行きましたが当日、限定があったのでソッチにしちゃったのはコメント貰った通りです。
それだけに次回はレギュラーを頂きたいですね。

バスの運転手 | 2022年6月23日 17:34

こんばんは!
な・なんなんですか!!!?その十二単みたいなチャーシューは!!!豪華ですね!
食べた後・店主さんから「3枚目は何だったでしょう??」みたいなクイズ出されたりして・・(^^)

みずみず | 2022年6月23日 23:51

おはようございます^^
早速行かれましたね。
電車なので歩く距離が長いと暑い日は
中々足が向きません。
課題店溜まりまくりで😅

mocopapa | 2022年6月25日 06:43