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備忘) 西早稲田駅1・2番出口が最寄り。食券は並ぶ前。・6/13 20時前。並びなく入店。気になっていた季節の柑橘をチョイス。夜しかいけないのだが、「おいしい脂」とか「トロッほぐ豚」などのトッピングが、いつも売り切れてる。不定期なのかな？頼みたい…。・柑橘は全体に搾った上で直接投入され出てきた。器が大きく食べやすい上、スープの量が多くて嬉しい。・野菜は限りないクタ。増してもそんなに多くない模様。味付きの肉カス脂が乗り最高だ。・豚は脂身は少なめだがしっとりと柔らかく、好みのど真ん中。・スープは豚の旨味たっぷりで味わい深い乳化スープ。液体油は多くないためすっきりしておりグビグビいける。季節の柑橘が爽やかさを後押しし、最高に美味い。・麺は極太の滑らかウェーブ麺。好みよりやや軟めだったが軟めでも美味い麺だ。・二郎系としての食べ応えと繊細な旨味のバランス。誰もが納得、ど真ん中であろうお味でした。あまり並ばなそうだし行く回数を増やしてみよう。
さつG
痛風だけどラーメン食べたい
ぐっちおぐっち
chan leo
グロ
・6/13 20時前。並びなく入店。気になっていた季節の柑橘をチョイス。夜しかいけないのだが、「おいしい脂」とか「トロッほぐ豚」などのトッピングが、いつも売り切れてる。不定期なのかな？頼みたい…。
・柑橘は全体に搾った上で直接投入され出てきた。器が大きく食べやすい上、スープの量が多くて嬉しい。
・野菜は限りないクタ。増してもそんなに多くない模様。味付きの肉カス脂が乗り最高だ。
・豚は脂身は少なめだがしっとりと柔らかく、好みのど真ん中。
・スープは豚の旨味たっぷりで味わい深い乳化スープ。液体油は多くないためすっきりしておりグビグビいける。季節の柑橘が爽やかさを後押しし、最高に美味い。
・麺は極太の滑らかウェーブ麺。好みよりやや軟めだったが軟めでも美味い麺だ。
・二郎系としての食べ応えと繊細な旨味のバランス。誰もが納得、ど真ん中であろうお味でした。あまり並ばなそうだし行く回数を増やしてみよう。