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蛤醤油トリュフバターらぁ麺を。最初は貝の旨味だけて、それなりにグイグイ。少しずつ溶けてスープに流れ出すトリュフバターの香りと、味が、またグイグイ。美味しい。計算されて、作られている感じの構成。ただ、麺がダマダマになってて酷い。麺が持ち上げられない。橋がお弁当屋さんで付いてくるような、丸い木の箸で、引っ掛からないから、、落ちる。で、汁が跳ねる。食べづらいし、かなり嫌な気分になるレベル。これがなければ90点。
萬屋
Madela
ぴーえむ
ゆみログ
カズオ
最初は貝の旨味だけて、それなりにグイグイ。
少しずつ溶けてスープに流れ出すトリュフバターの香りと、味が、またグイグイ。
美味しい。
計算されて、作られている感じの構成。
ただ、麺がダマダマになってて酷い。
麺が持ち上げられない。
橋がお弁当屋さんで付いてくるような、丸い木の箸で、引っ掛からないから、、落ちる。で、汁が跳ねる。
食べづらいし、かなり嫌な気分になるレベル。
これがなければ90点。