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８０：基準点。±０：店名が目に留まり、訪問の白羽の矢を立てた。＋３：蛤の味と香りに引き込まれるスープ。ー１：美味しい麺だが、茹でるときにほぐしが足りなかったらしく、ダマ状態。残念。＋２：トリュフバターを溶かすと、トリュフ主体の味変。蛤が脇役＆隠し味に下がる。±０：蛤を最後まで楽しみたいときは、このメニューを選ばないほうがいいかも。
cancho
Madela
ぴーえむ
ゆみログ
カズオ
±０：店名が目に留まり、訪問の白羽の矢を立てた。
＋３：蛤の味と香りに引き込まれるスープ。
ー１：美味しい麺だが、茹でるときにほぐしが足りなかったらしく、ダマ状態。残念。
＋２：トリュフバターを溶かすと、トリュフ主体の味変。蛤が脇役＆隠し味に下がる。
±０：蛤を最後まで楽しみたいときは、このメニューを選ばないほうがいいかも。