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コメント
こんにちは。
新店レポお疲れ様です。
蛤が相当良く出ていて合格点のようですね。
ビールが390円を狙いたいです。
kamepi- | 2022年6月14日 15:35こんにちは！
今日の一杯で先週オープンしてるのを初め知りましたね😅
職場から濡れずに行けるので雨降ったランチピーク過ぎた鴇に追随しますね😁
川崎のタッツー | 2022年6月14日 15:41こんにちは。
さきほどネコさんのレビューにコメ入れしたところでした。
この立地だと現金扱いなしも珍しくないのでしょうね。
glucose | 2022年6月14日 15:43こんにちは
タイムリーですね、今日の一杯に出てました。
お店の名前「時々濃厚」っていうのが好きです(笑)
あまり縁のない場所ですが、じんじん感じる蛤がちょっと気になります。
がく(休養中) | 2022年6月14日 15:50どもです。
2時間前に食べてきましたよ❗
近いので他のメニューも食べると
思います🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月14日 15:56こんにちは。
さすがお早いですね。
↑貝星人のガッチャマンさんも速攻でしたねｗ
八重洲地下街も先行して空いていたんですね。
てっきり7月と思い込んでいたので、スルーしちゃってました😅
やっぱりネコが好き | 2022年6月14日 16:27こんにちは
こちら新店なですね！
キャッシュレス自動販売機とか
メッチャハイテクですね！
謎のペーストもナイスアイデアですね
キング | 2022年6月14日 16:42えっ。まったく存じませんでした。
当方オフィスが「新」大手町ビルなので
１ブロック先のビルにつき、近々ランチで辻図しますね！
YMK | 2022年6月14日 17:40こんばんわ～
今日の一杯に掲載されてましたね～。
ペーストも気になりますし、コレは食べてみたいですよ！
たく☆ | 2022年6月14日 18:29この界隈も、新店が目白押しですねェ～
ラーメン横丁、行ってみなくっちゃ😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年6月14日 18:41NORTHさん、
素性は良さそうですが、大きな特徴はないみたいですね。
でも謎のペーストは無茶苦茶気になります。
まなけん | 2022年6月14日 20:16こんばんはぁ～♪
新店レポ 乙です。
北さん、ネコさん、ガッチャマンさんと3人も行っているんですね。
ラーメン横丁も先行3店舗オープンしてるし
新店ラッシュですね！(^_-)-☆
mocopapa | 2022年6月14日 21:12こんばんは。
ネコさんのつけ麺と違って、醤油？と
思うような淡い色ですね。
蛤ジンジン感じに行きたいです。
としくん | 2022年6月14日 21:46こんばんは。
新店レポ乙です！面白い店名ですね＾＾私は初訪では絶対豚骨醤油を選んじゃいますが、できればコンプリートしたくなる店ですね！
poti | 2022年6月15日 02:01おはようございます。
むぎオリ監修の蛤ラーのようですね。
まずまずでしたか。ラーメン横丁では梯子せず？笑
おゆ | 2022年6月15日 07:29おはようございます。
貝星人もご納得でしたか😆
ラーメン横丁見学羨ましいですw
塩対応 | 2022年6月15日 09:03遅いコメ失礼します。
今さっきネコさんのレポも拝見しましたがオープン記念のワンコインで食べられたんですね。
つけ麺はちょっと塩気が強かったようですがコッチはなかなか良かったようですね～♪
バスの運転手 | 2022年6月18日 09:36
オープン記念で500円の生ビールが390円なので、ついでにポチッとw
生ビールを飲みながら待つこと3分ほどで提供。独特なビジュアル。
スープは蛤と昆布の醤油清湯。じんじんと蛤を感じるので、蘊蓄通り相当突っ込んでいるのでしょう。返しはスープに合わせて3種類あるという拘りよう。貝用の返しには、赤穂の天塩も使われているようです。貝星人も納得の美味しいスープです。
加水率低めだという三河屋製麺製のストレート麺は、肌も滑らかでコシもあり、スープとの相性もまずまずですが、ダレやすいのが難点。
トッピングは、豚鶏2種の低温調理チャーシュー、メンマ、板海苔、青菜、ナルト、ネギ、謎のペーストなど。貝殻の上に乗った謎のペーストは、スープに溶かして飲んでみました。蛤の肝を使ったペーストでしょうか、ほんのりと苦味を感じます。味変にはさほど効果はありませんが、面白いアイデアだと思います。その他のトッピングは全てアベレージ。
つけ麺やまぜそばもあるので、品数は少なくはないですね。競争は激しそうですが、相当の客入りは見込めそうです。帰りに東京駅に出来たラーメン横丁を見学しましたが、先行オープンしている3店舗全てに行列が出来ていました。八重洲地下街も熱くなってきましたね😊