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「納豆ざるらぁめん(並)¥840-」@らぁめん ほりうち 新橋店の写真この日は午後から電車で品川でしたのでその前にランチで訪問❗
13:00着で前客3名に接続、後客は途切れず中待ちが続きますね😜
5分ちょっとでカウンター、麺は並でお願いします🙇
厨房には男性店長他2名の男性とホールにも男性1名、新橋店は6,7年ぶりくらいかな多分納豆ざるはココデは初めて😇
タイミングが悪く10分以上待って御対麺、並(250g)でも麺量多く見えますね☺️
この日もバッチリ納豆が泡立ってますね☺️
付け汁は納豆と玉子の旨味と風味が際立ち、鶏メインの動物系と醤油のタレが味を引き締めていて何度食っても美味いんですよ👍
いつも感じるのは刻み海苔と一味が抜群にいい仕事をしていて納豆の美味さを引き立たせてます☝️
特に一味は少量なのに効果抜群💯
平打ちの微ウェーブ麺はツルシコモッチリ、断面積と平打ち特有のたれの絡みが素晴らしく、常に美味しくタレを纏いますヨ😍
そして啜り上げるときに海苔が絡んで堪らんのです😝
付け汁にはたっぷりのメンマと刻んだチャーが沈んでいてタイミング良く麺に絡み飽きさせません😇
二回麺を啜ったら一回穴あきレンゲで納豆をすくいズボズボ啜って麺を完食😲
残った納豆もすくいますが、納豆の量が半端ないんです😍
一つだけ残念だったのは納豆が10粒くらい固まってるやつが3個くらい有り攪拌をもう少し慎重にしてほしかったです😅
まあ、味には影響なく代わりにバラバラにしときましたが(笑)
最後はスープ割りをお願いしてスープもほぼ飲んでFINISH🎉
値段も手頃だし満足度は高いですね💕
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

昨日はお疲れ様でした

納豆powerで身体にも良さげで、美味しそう◎

納豆と玉子の泡、海苔に目が行きます

健康志向のらーめん好きです♪

虎ん黄色 | 2022年6月27日 07:12

ここは平日だけ朝ラータイムがあるんですよね。
朝ラーできる店は貴重です。
納豆の粒が固まってたのは残念でした。

RAMENOID | 2022年6月27日 07:15

おはようございます

このお店は平日は、朝ラーが食べれる見たいですね。
朝の営業時間は、何故か気になってしまいます(笑)
温かい納豆ラーメンも有るみたいですね。
やはり納豆だと私はザルが良いです。
納豆のうどんや蕎麦は食べた事が有りますがラーメンは未食です。
いつかどこかで食べて見たいです!

黄門チャマ | 2022年6月27日 07:17

おはようございます😊
ざる納豆良いですね。満来ほりうち系はこれが1番すきです。
これからの暑い日によいですね。
※家系おじさんは、清湯おじさんではありませんよ(笑)

mocopapa | 2022年6月27日 08:24

納豆は好きなんですが、
生卵と合わせるのは苦手です😅

NORTH | 2022年6月27日 08:34

納豆塊があったものの
味は上々でしたね♪

この系統は飽きがこないので好きです。

YMK | 2022年6月27日 08:38

こんにちは。

う~ん、自分は残念ながら納豆泡立てない派です。
なので固まっていてもOK牧場。

glucose | 2022年6月27日 11:15

こんにちは。

納豆…悠さんでは「納豆冷しまぜそば」が提供始まったようです!

やっぱりネコが好き | 2022年6月27日 11:19

こんにちは。
昨日はありがとうございました。
ここはオープンしてから丸9年になりますね~
同時期にオープンした満来は直ぐに撤退したんですが、
こちらは頑張ってますね。

kamepi- | 2022年6月27日 11:47

こんにちは!
納豆入れてるラーメンは未だに食べた事ないので一度はこちらで食べてみたいですね✨

川崎のタッツー | 2022年6月27日 16:01

こんにちわ~

コチラで納豆を頂いたことがありますが、つけ汁がショッパーでイマイチだったんですよねぇ。。

きっとブレだと思いますので、いつかまた試してみたいと思ってますw

たく☆ | 2022年6月27日 16:22

こんにちは^^

夏場の必須アイテムですね。
新宿の本場でと思ってましたが、此方か神田で
久々に味わうことにします。

としくん | 2022年6月27日 16:55

暑いですねぇ。
なので、としさんと同じ事が脳裏に。

おゆ | 2022年6月27日 20:03

この前、朝ラーを食しましたが、ここはチャーシューと納豆がキーワードですよね。
特に納豆は試したことがないので、一度トライしないといけないですね。

まなけん | 2022年6月27日 20:37

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
やはり自分、こちらに来たらチャーシューよりも納豆っすかね。朝ラーもお世話になったっす。霞が関・虎ノ門あたりはリモートになってからもうめっきり行くことなくなっちゃったのでだいぶご無沙汰っす・・・。

こんばんは!

泡立った納豆が、そそられますねェ~
涼しくなったら、朝ラーで追随しようかな😊

こんばんは。
納豆ですか。
茨城県民としては気になります。

こんばんは。
こちらの納豆は有名ですよね~!納豆好きなので、惹かれます。夏にもピッタリですね!

poti | 2022年6月28日 00:56

どもです!
気のせいでなければ本店とかよりもお安いような…?
と思ったらそちらは満来でした。満来だと1150円しますからね。
納豆の攪拌不足はその差額でしょうか?

さぴお | 2022年6月28日 14:57

こんばんは!
岐阜では昨年納豆を使ったメニュー何軒かあったのですが、今年は私が探せてないのか・見かけてません・・美味いんですけどね・・

みずみず | 2022年6月28日 23:40