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3度目の訪問。 全粒粉のもちもち麺が主役ですね。辛さほどほどのつけダレは、適度な酸味と甘みで食べやすい。梨のお酢、山椒など卓上の調味料が豊富で味変化が楽しいです。
全粒粉のもちもち麺が主役ですね。辛さほどほどのつけダレは、適度な酸味と甘みで食べやすい。梨のお酢、山椒など卓上の調味料が豊富で味変化が楽しいです。