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大宮に用事があったため、大宮駅周辺で一番評価の高かったこちらのお店へ、平日の11時20分くらいに伺いました。先客3人くらいで待ちは無しだったので、しばらくして運ばれてきました。見た目も美味しそうで、ここまでは全て計画通り。スープを一口飲んでみたら、ん？？油が強すぎる？続けて飲んでも、めっちゃオイリー！スープの味はぼやけてよく分かりませんでした。麺はウェーブどころではなく揉みこんで？あって、確かに食感は面白かったです。ただ、薄いところと厚いところの差がありすぎて、薄いところはデロデロ、厚いところは芯が残っているような感じでした。鶏チャーシューはサクサクした食感で美味しかったです。
ハイライター
Lv84VW
のぼった
キング
先客3人くらいで待ちは無しだったので、しばらくして運ばれてきました。見た目も美味しそうで、ここまでは全て計画通り。
スープを一口飲んでみたら、ん？？油が強すぎる？続けて飲んでも、めっちゃオイリー！スープの味はぼやけてよく分かりませんでした。
麺はウェーブどころではなく揉みこんで？あって、確かに食感は面白かったです。ただ、薄いところと厚いところの差がありすぎて、薄いところはデロデロ、厚いところは芯が残っているような感じでした。
鶏チャーシューはサクサクした食感で美味しかったです。