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「鴨油そば850円+味玉100円」@noodleshop  arakawaの写真2022.6.11
「備忘録的メモ」
宮城県は名取市の熊野那智神社の神門は木造懸造りとなり、見晴らし台ともなっている。
近くの高舘山は神社近くにあるからと油断していたら薮。
そのあとこちらに来てみた。なかなかの人気店で待ちが数組あり。
この一杯ですが、鴨感はかなり希薄というかわからないレベル。
タレに鴨が使われているのかどうかの判定も、こんなメニュー名なのでそうなのか程度で。
それよりも激甘くて食べられたものじゃない。
実は、こんなものは食べられないから、同行した妻が気の毒に思って鴨ベジラーと途中で交換してくれた。
彼女もこれは甘くて食べられないでしょう~との感想。
やはりこの鴨ベジラーも鴨なんか使っていないみたいだと妻が言っていた。
自家製全粒粉という麺は柔めの縮れ。
「油そば」は東京武蔵野地区の鶏油(鴨油)がヒタヒタとしているもんを期待したので、その意味ではただの汁なしタレのみのドンブリ。
二人して残した。
かなり気落ちしたが、人気の理由がわからん。て言っても私二回目訪問。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

続いてどうも~!

あららっ!
コチラも甘かったですか?w
てか、汁なしなのに卵黄じゃなくて味玉とは珍しいですね?

バスの運転手 | 2022年6月18日 09:49

こんにちは。

前回も鴨トリュフを頂いているようなので、やはり鴨のお店なのでしょうね。
奥様も同じ感想のようなのでやはり・・・。

glucose | 2022年6月20日 16:35