なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ジャージャー麺(850円)」@珍來 松戸古ヶ崎店の写真時間的都合もあってこちらへ~
盛況ぶりは変わらずといったところで満席に近い状態。ちょうど空いていた席に案内されて腰おろし~。そして置かれてあったメニュー表を取って閲覧👀
今回はこれかなということで表題を注文~
熟練スタッフなどの動きなどを眺めながら待っていたところにお届け~

トッピングは刻み玉ねぎ、赤パプリカ?、生姜に甘辛肉味噌が一緒になったもの。それぞれのパフォーマンスは発揮されているかなと。玉ねぎの甘味にお肉の旨さはいいもの。

汁は先ほどの先ほどの一体となった餡が甘辛酸を解き放っているかなと。先述のようにお肉などの旨味も効いていてなかなかにおいしいもの!

麺はしっかり珍來特製の中華麺を使用している!微ウェーブの太麺はしっかりとしたコシがダレずにあってよい!のど越しはするっといけて良好。絡み吸いつきは餡な分しっかり纏って吸いこんでという感じ。麺量はボリューミーで不足感はなし!この一体感はなかなか考えられていてうまし!

いかにもというものはらしさ全開というものでよかったかなと。バランスの良さも感じるし、変にくどさを感じなかったのもよかったかなと。普通のラーメンに飽きた時にはこれもありだろう!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。