※北関東支部本店でラーショを愛する会活動

2022年6月18日(土)9:40入店、先客4名、後客8名で待ちも。

久しぶりにこちらへ。
3回目の訪問ですが、初レビュー。

券売機で
ネギみそラーメン800円、半ライス100円購入。
硬めでお願いしました。

各種イベントはなくなっていました。

マスクの着用、アルコール消毒、黙食推奨だが、仕切りはなし。
店員さんは店主と助手の方2名。

ラーメン登場。
スープは豚骨ベースの味噌。
背脂もたっぷりで、味噌のコクと甘味が出ていて美味しいです。
ちょい塩分濃度は高め。
ラーショの味噌らしく醤油ダレも入っていそうな味わい。

麺は加水低め細ストレート、ちょい硬めな茹で加減。
こちらは北関東生きてる麺の本部なので当然この麺。
パキンと歯切れの良い麺で、濃厚スープとの絡みも良好。
麺量は160g位はあった印象。

具には和えネギ、中に細切れチャーシュー、他にメンマ、ワカメ、海苔。
和えネギはクマノテや胡麻油、醤油タレと和えられたタイプ。
ちょいボール毎湯煎されているようで結構クタクタ。
味わいはラーショらしいお馴染みのタイプ。
チャーシューは大きめに切られて食べ応えあり。
メンマは軟らか。
ワカメは定番。
海苔はライスロールに使用。

ごはんには黄色いたくあんをたっぷり載せて、その上から海苔巻いて。
堪能です。

美味しかったです。
流石の地域本部のレベルでした。
また機会を見て。