黄門チャマ
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コメント
こんばんは
ネギトロとはなんぞやと思いましたが
トロとは長芋のとろろの事でしたか！
なんとなくスタミナつきそうですね
お客様に会う中でニンニクは軽く2杯
臭い大丈夫でしたか？
マスクのおかげで問題なかったとは思いますが。。。
長芋で喉越しかなり良さそうですね
キング | 2022年6月27日 20:43気になるメニューでしたが
やはり長芋でしたか？
山芋(自然薯)だったら、もっとレベルが上がったことでしょう
コストの関係もあるでしょう
それでも、すりおろしでなく短冊切りしているあたりは高評価◎
虎ん黄色 | 2022年6月27日 21:38どもです。
地理的によくわかってませんが
水戸線に新治駅ってあるのですね😲
土浦北ICのそばに新治村って昔あったような☺️
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月27日 23:26お疲れっす✋
まさかの長芋を使用したラーショがあるなんてウケますね😜
ちょっと食べてみたいかも🤓
それにしてもRDBって恐ろしいね！
シノさん | 2022年6月28日 00:56こんばんは。
千切りされた長芋が入ってるラーショは珍しいですね！でもラーショのスープに合いそうです＾＾
ニンニクはマスクない時代でも遠慮せず入れてましたが（笑）、今のほうが気にせず入れられますよね♪
poti | 2022年6月28日 01:12キングさん>以外と良かったですね。
しかし最初の一口は吸い込み過ぎて飲み込みそうになりました。
マスクはこのご時世は助かってます。
ニンニク入れ過ぎたらマスクは二重にします(笑)
黄門チャマ | 2022年6月28日 04:38🐯君>スリおろしだと思ったけど細く千切りされていたね。
多分業務用だと思うよ。
ここで千切りしていたら凄い手間かけていて凄いと思う。
なかなか良かった！
黄門チャマ | 2022年6月28日 04:40ガッチャマンさん>その通りです。
50号から新治駅に向かえば道沿いに有りますね。
ただ曲がる道を間違えなければですけど…
都内で確か、ラーショでとろろ芋を出しているラーショが有りますよ。
運転手していた時に立ち寄りました。
食べはしませんでしたけど数十年前です(笑)
黄門チャマ | 2022年6月28日 04:47シノさん>RDBは恐ろしい……💧💧💧
人を変えてしまうからね(笑)
都内や東北でもとろろ芋を出しているお店は有るよ。
何度か見かけたしね。
その時は、食べようとはしなかったけどね
(笑)
黄門チャマ | 2022年6月28日 04:50potiさん>確かにとろろ芋の千切りを出しているラーショは珍しいですがたまに有りますよ。
私が知っている限りでは、都内たしか大田区と東北の福島県で数十年前に見かけましたね。
記憶が正しければ……(汗)
ニンニクは最高ですね(笑)
黄門チャマ | 2022年6月28日 04:54マグロじゃなくてトロロでしたか。
もう少し豚骨の旨味が強ければ、さらに採点は伸びたんでしょうね。
マスクしても臭ったのでは？（笑）
RAMENOID | 2022年6月28日 05:25RAMEさん>マグロ...そう来ましたか(笑)
そうですね、豚骨が強ければ良かったかも知れないですね。
このお店は比較的豚骨が少し弱いですからね。
しかし美味しく頂けました！
黄門チャマ | 2022年6月28日 06:38黄門チャマさん
おはようございます。
ネギをきめ、精力までつけたのですねw
真夏と言ってもいいこの気温ですのでスルスル食べられるのはありかと思います！
りょうま | 2022年6月28日 10:18チャマさま。とろろは長芋なのですね。スタミナつきそうですし食べやすそうですしスープのコクをまろやかにもしてくれそうですね。いいトッピングだと思います。
ЯAGE®︎ | 2022年6月28日 12:25りょうまさん>おつかれさまです
以外とネギラーメンとマッチしましたね。
ツルツル口の中に入って行きますが汗は凄く出ますね(汗)
つけ麺でとろろ芋が有れば良いですね！
黄門チャマ | 2022年6月28日 12:39ЯAGE®️さん>点数はあえて低めですが美味しかったですよ。
好きなんですが低めにしてしまうのですよね(笑)
ラーメンに合いますね！
黄門チャマ | 2022年6月28日 12:43こんにちは♪トロとはなんぞや。っと思いましたがトロロでしたか。夏にピッタリなメニューですね♪
xxxx | 2022年6月28日 16:33xxxxさん>ラーショでとろろ芋のラーメンが有るのは遥か昔から知っていましたけど食べる気にはなりませんでしたね。
RDBは、食を変えますから恐ろしいですね...(汗)
黄門チャマ | 2022年6月28日 17:10
筑西市旧協和町のお客様宅に用事を済ませてから開店時間11時00分、13時10分頃に伺いました
お客さんは小上がりのテーブルに1組2人とカウンター席に4人でした
店主さんと女性店員さん2人でしたね
入って右側にある券売機から表題(1,000円)のボタンをピッ！
しかしRDBしていなければ絶対食べなかったメニューです
たまには冒険も必要ですね
セルフでお水を取ってからカウンター席に腰かけて店主さんに食券を渡しながら麺硬めだけ頼んでしばし待ちます
5分もしないで着丼です
すりおろした長芋だと思いましたが細く千切りされていました
しかも結構な量軽い歯応えです
背脂か浮いている微乳化スープを飲みますと少し豚骨が弱いかなと感じました
カエシの塩分濃度はジャストです
今日は、これからお客様と会いますので軽くニンニク2杯と豆板醤1杯にして飲みますとパンチが出て美味しいです
このご時世でなかったら仕事中は、ニンニクは避けていましたね
マスクのおかげです…
麺は低加水の硬めにしたのでコシがあるストレート中細麺です
長芋の方はスープには混ぜずに、麺とネギに絡めて啜ると普通に啜っただけなのに口の中を通り越し喉まで行ってしまいムセます💦
2回行こうは軽く啜って食べて行きます
ゴマ油や化調それにカエシで揉まれたネギや大きめにカットされたチャ－は麺と長芋を絡めながら食べ進めます
長芋効果でツルルン、ツルルンど喉ごし良く胃袋の中に入って行きます
海苔2枚も麺とネギを巻いて食べます
ここは、メンマが無いのですね
美味しいですね
御馳走様でした！