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2022/06/18(土)〈昼〉約半年ぶりの2度目の訪問。10:35着で先客なしだったが10分後には後続7名。11時の開店時は15、6名になっていた。席数はカウンターのみ9席なので、既に2回転分に近い待ちということになる。今回は定番メニューの「鶏と水（塩）」と替玉は「赤雲丹のソース」を選択。らーめんのスープは透明感のあるあっさり系だが旨味がある。スライサーで薄切りしてあるチャーシューは、噛むと口の中に味が拡がる感じがいい。麺は細めのストレート麺でスープとの合わせが絶妙。ホントに癖のないらーめんでスープも最後まで飲み干してしまった。替玉は、先ほどのらーめんとは全く違う平打ち面に濃厚ソースがかかった汁なしで、この変化は楽しく箸も進む。大変美味しい1杯（2杯）でした。接客も非常に丁寧で好感が持てました。ご馳走様です。
いばひ
king-big
10ankoabnue29
ともかつ
しゅん
黄門チャマ
約半年ぶりの2度目の訪問。
10:35着で先客なしだったが10分後には後続7名。11時の開店時は15、6名になっていた。
席数はカウンターのみ9席なので、既に2回転分に近い待ちということになる。
今回は定番メニューの「鶏と水（塩）」と替玉は「赤雲丹のソース」を選択。
らーめんのスープは透明感のあるあっさり系だが旨味がある。スライサーで薄切りしてあるチャーシューは、噛むと口の中に味が拡がる感じがいい。
麺は細めのストレート麺でスープとの合わせが絶妙。
ホントに癖のないらーめんでスープも最後まで飲み干してしまった。
替玉は、先ほどのらーめんとは全く違う平打ち面に濃厚ソースがかかった汁なしで、この変化は楽しく箸も進む。
大変美味しい1杯（2杯）でした。接客も非常に丁寧で好感が持てました。
ご馳走様です。