またぞうさんの他のレビュー
コメント
こんばんわ~♪
狼煙についに行かれましたか!濃厚ですけど、意外と後味が良くたまに無性に
食べたくなります。スープ割りも小鍋で暖め直して提供するなど一手間掛けた
サービスも好感もてます。
かれつけもなかなか美味しいので次回訪問時に試して見てください。
voice50 | 2009年3月29日 20:15こんばんは。
同じ埼玉でありながら、大宮近辺へはなかなか足が向きません。
基本的に車移動なので、渋滞や駐車場の心配をしてしまうからなのですが、
そろそろこのBM店もクリアしておきたいところです。
濃厚なつけ汁にトロトロチャーシュー。惹かれますね~。
nice50 | 2009年3月30日 00:17おはようございます。
さいたま市遠征では、こちらを狙ってます。
鉄道博物館のついでになりそうなので電車で訪問かな^^;
ランディ | 2009年3月30日 10:43こんばんは。
厨房のよく見えるところに巨大な寸胴があったのが印象的でした!
食べるまでに期待感と緊張感のあるお店ですよね。
チャコティ | 2009年3月30日 20:28どうもです。
花道へコメどうもでした。
いや~こちらのチャーシューはスゴイ厚みがありましたね~ほぼ角煮です(笑)
麺、スープ、チャーシュー(1個抜かして)は僕の好みでした。
これでヤサイがもう少し多めだったら、完璧に近かったかも・・・
春日部からぜひとも食べにきてほしい1杯です(笑)
いや~狼煙は先を越されましたね~
こちらも以前から狙っているお店です・・特にカレー味(笑)
それとまたぞうさんのレビューを読んでいると、このタイプの豚骨魚介は明らかに僕の好み。
豚骨と魚介のバランスがよく、また甘辛酸で誤魔化すタイプの豚骨魚介では
ないようですからね~
うーーむ・・つけめんを食べるべきか汁なしを食べるべきか・・
ちょっと悩んできました(苦笑)
右京 | 2009年3月31日 21:06こんにちは♪
年度末という事もあり全く更新や皆さんのレビュにコメントできていませんでしたが
もう少しすれば仕事も落ち着きそうなので今後もよろしくお願いします。
こちらは自分も行ってみようと思いながらも店前の並びを見て引き返した記憶があります。
一人だったら並ぶのですがその時の連れが絶対に並んでまでは食べない子だったもので…
またぞうさんのレビュを見て改めて行ってみたくなりました。
休みの日にでもフラっと行ってみようかなぁ
&Y1C | 2009年4月1日 15:47こんばんは、&ゆいさん。
&ゆいさんも年度末は忙しい様ですね。
又、以前此方のお店に訪問を試し見たとの事。
その際は行列で訪問を諦めた様ですが、そう云う情報を
聞くと私はタイミングが良かった様です。
尚、食べ終わりお店を出ると目の前のバス停に大宮駅行きの
バスが私を迎えに来たのかと錯覚するぐらい好い
タイミングで来たのでバスも待ち無しでした。
こんばんは、右京さん。
此方のお店の「カレーつけ麺」は右京さんの
自己紹介の欄で「未訪」になっていたので遠慮して
別メニューを頂きました(笑)。
右京さんの此方の「カレーつけ麺」の投稿を気長に待ってます。
こんばんは、チャラコティさん。
「巨大な寸胴」有りましたね。
それと船を漕ぐ魯の様な物で、スープを混ぜている
光景も見ました。
又、道路からもお店がガラス越しに店内が良く見えて、
お店を覗きながら通っていく人を何人も見ましたが、
皆が気になる存在のお店の様です。
こんばんは、ランディさん。
鉄道博物館からも此方のお店は近いですね。
徒歩でも苦にならない程度の距離で10分と掛らない
と思います。
又、大宮では此方のお店とつけめん102 大宮店がお勧めです。
こんばんは、のりぞんさん。
丁寧な仕事をしているお店ですよ。
接客態度も悪くはなく、お客さんの出入りの度に
挨拶を行い、お店の雰囲気も好印象でした。
スープは熱々では無い事が少し残念でしたが、味は
お勧め品です。
こんばんは、voice50さん。
私が頂きたかったメニュー「カレーつけ麺」と「ませそば」
「つけめん」の中から今回は「つけめん」を頂きましたが、
選んだ理由は単純で、3メニューの中で一番最初に自販機で
食券の表示を見つけたメニューなのでボタンをプッシュしたのです。
次回訪問した時は、「カレーつけ麺」と「ませそば」のどちらを先に
見つける事が出来るでしょう。楽しみにしています。
またぞう | 2009年4月3日 23:10
またぞう
蒼風
よっしーR

キング
やまんば





昨年からの課題店で、ラーメンマップ埼玉12に掲載されている此方のお店に本日訪問して来ました。
東武野田線の北大宮駅で下車し、中山道に出て一路「狼煙」を目指して徒歩で向いました。此の道は、以前電車通勤していた時に毎日歩き中仙道で路線バスに乗り変え大宮の工場まで通った道なので、お店の狼煙が揚がっていなくても難なく目的地へ着く事が出来ました(笑)。
お店には、土日祝日の開店時間と同時刻の11時15分頃に着きましたが、既に先客8名はチェックインを済ませ着座しています。私も自販機で首題「つけ麺;中盛」の食券を購入しカウンター席へ。
食券を店員さんに渡し7~8分待つと注文していた「つけ麺」が出来上がったので高台越しに受取り、お店の方に写真撮影の了解を得て「カシャ!」。
其れでは先ずは麺を1本頂きます。麺は、中太のストレートで茹で加減はチョイ硬めツルツルシコシコした食感が有り、国産小麦を使った自家製麺は美味しいです。
つけ汁は、豚骨と魚介が東西の横綱で左四つに組み合いどちらも引かない状態の様なスープで濃厚な中に重圧感を備え麺の吸も好く完成度の高い品に仕上がっています。
具のチャーシューは、トロりとしていて噛む必要も無いほど煮込まれ此方も美味しいですね。
又、値段が手頃で味が好い事も有り私が食べ終わる頃には7~8名の空席待ちの列が出来ていて人気の程が窺えました。ご馳走様でした。