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「塩ラーメンひるがお盛り」@塩専門 ひるがお 東京駅店の写真お昼、此方に初訪問。
ほんとはソラノイロか斑鳩に入りたかったが並びが多いのでとりあえずココから!

券売機で人気NO1とあったので塩ラーメンひるがお盛りと塩つけ麺を購入し直ぐに席に案内される。
つけ麺は写真撮り忘れ(≧▽≦)
食券を出してスタッフさんに不思議に思われたか?
つけ麺は湯で時間が5分かかりますのでご一緒にお持ち出来ませんがよろしいですか?と丁寧に聞いてくれたので、構いませんよ、と待ち。

先に塩ラーメンが到着。
先ずはスープから。
魚介が先に感じられるが、クセのないスッキリしたスープ。
麺はかなりの細麺のうねり系。
チャーシューはしっかりした歯応えで、例えるならベーコン、味はチャーシューw
メンマとワンタンは可もなく不可もなく。
あおさは少しだが、混ぜるとフワッと香りがして美味しく感じる。
白髪ネギの上に海老系の粉末がかけてあり色んな味が楽しめる。
玉子はスープと食べると良い感じ。
全体的にクセのないキレイな塩ラーメン。

2分程で完食。

スープを飲み干して待っていると塩つけ麺着丼。
写真を撮り忘れたがこちらは中太平打ち麺。
つけ汁はホタテの旨味を強く感じる美味しいつけ汁。
私は断然つけ麺の方が美味しく感じる。

2分程で完食。

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵

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