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80点
担々麺[ラーメン/担々麺]
篠寛（島根県出雲市）どもるがん

「担々麺」@篠寛の写真辛味はそこまで強くなく、スープにしっかりとした味がついた担々麺で、麺は細麺で縮れていて、そのスープをしっかりと引き上げてくれます。挽肉もしっかりとした味がついており、ライスも頼みましたが、一緒に食べるとよく合います。担々麺用の生卵（黄卵）がついてきて、途中で味変して食べるとよいと思います。

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