【店名】　　　　　　　　　　　　ラーメン　力丸　緑店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市緑区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時～14時30分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～23時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　なし

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　24席　


【メニュー】　　　　　　　　　　　汁なし担々麺（味玉付き）

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　1060円

【2022年合計金額】　　　　　　　　　　57690円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　なし

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　中細麺ちぢれ

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　70点

【感想】

2022年62軒目は、〝ラーメン　力丸　緑店〟。

名駅店は何度か利用していますが、〝緑店〟は初となります。

とは言え、メニュー構成は同じなので、未食だった〝汁なし担々麺〟に毎度お馴染みの味玉を

追加しての注文となりました。

着丼したら、箸と蓮華を使い麺・タレ・モヤシ・ネギを全体に馴染む様に混ぜ合わせる。

少し勿体ないが、味玉も割って黄身・白身の部分も一気に混ぜ合わせる。

そして、一気に頬張る。

しっかりとした濃厚な芝麻醤の旨味と甘み・ラー油の香りと辛味・山椒の仄かな痺れと香り

が一体となって、コシの強い〝中細麺ちぢれ〟に絶妙に絡み合う。

ラー油が少し多いかな?っと感じなので油感は少し強めだが、シャキシャキのモヤシが食感と

共に油感をリセットしてくれる。

只、やはりと言うか仕方がない部分かも知れないが味が単調なのよね?

辛さ自体は控え目で、甘みの中からピリ辛・ピリ辛の中から甘みや香りが広がる感じ。