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2022年5月17日訪問北千住に2軒あるうちの東口側にある【武蔵家北千住店】で、≪ラーメン(並)+ライス一口≫をいただきました🍜初めて食べる武蔵家グループの一杯は、いつも食べる王道家グループのしょっぱさとは違い、先日いただいた皇綱家や神田わいずのような髄髄した濃厚さとも違い、少しライト系ではあるもののちゃんと炊かれていて、そこに入る酒井製麺の少し短い麺がすすりやすく、昨今の鶏油不足により油多めにできないのは残念ですが、ニンニクを入れるとパンチが利いてくるし、ライスと食べてもウマーイなバランスの良い一杯でした👍
北千住に2軒あるうちの東口側にある【武蔵家北千住店】で、≪ラーメン(並)+ライス一口≫をいただきました🍜
初めて食べる武蔵家グループの一杯は、いつも食べる王道家グループのしょっぱさとは違い、先日いただいた皇綱家や神田わいずのような髄髄した濃厚さとも違い、少しライト系ではあるもののちゃんと炊かれていて、そこに入る酒井製麺の少し短い麺がすすりやすく、昨今の鶏油不足により油多めにできないのは残念ですが、ニンニクを入れるとパンチが利いてくるし、ライスと食べてもウマーイなバランスの良い一杯でした👍