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「ラーメン(中盛、麺固め)」@横浜ラーメン 武蔵家 日吉店の写真【麺】
 -太さ:中太麺
【接客・混み具合】
-日曜の12時頃来店。店内に待ち5名位、10分待ち。
  対応は微妙・・。
  店員は3名、内1名は東南アジア系の女性。
  まず、満席で待ち客も居るのに厨房で無駄話が多い。
  女性は、メンマを客の目の前でつまみ食いしていた。
  また、外は寒いのに厨房は暑いらしく、店のドアを開けっ放しで
  客は寒い思いをしている。寒さにたまらずドアを閉めに行ったら
  マットをドアのレールに置かれ、閉めることさえ出来なかった。
【総評】
 -見た目は家系だが、スープが異様にしょっぱいのと温度もかなりぬるい。
  味薄めでオーダーする方が何人かいた。
  またスープの量と麺の量がかなり少ない。
  ラーメン中盛りだったが、4口で完食。物足りなく、ライス無料なので
  小ライスをもらったが、これもかなり少ない。
  おかわりは自由だが、スープが少ないのとしょっぱいのでおかわりする気も
  なくなりそのまま、店を出た。
  家系は色々食べ歩いたが、ここが一番総合評価は低くい。
  ただ、チャーシューはかなり美味しかった。

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