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数年ぶりに訪問。休日の開店15分前に到着。10人の列に接続したが、開店前にはさらに10人が接続していた。店内はカウンター12席ほど、テーブル2卓。★★★★★ スープ 特徴のある丼で到着。豚骨と魚介か半々ぐらいの風味。見た目からクリーミィ。味噌も主張し過ぎずコク深くいいバランス。★★★☆☆ 麺 平打ち中太麺。麺量は結構ある。★★★☆☆ 具材 厚めのチャーシューはモモ肉か。脂身は少なく味入れは中ぐらい。くずし肉はマグロの大和煮のような味付け、量も多いので、ラーメン全体が甘じょっぱくなる。ライスと合わせたい。モヤシとニラと玉ねぎは炒めてあるっぽい。メンマはとネギ、魚粉。★★★★☆ コスパサービス 変わらぬおいしさ。混んではいたが、接客から提供までスムーズだった。
AX-1
指定暴食団
海山 湯二郎
とある大学生のラーメン日記
★★★★★ スープ
特徴のある丼で到着。豚骨と魚介か半々ぐらいの風味。見た目からクリーミィ。味噌も主張し過ぎずコク深くいいバランス。
★★★☆☆ 麺
平打ち中太麺。麺量は結構ある。
★★★☆☆ 具材
厚めのチャーシューはモモ肉か。脂身は少なく味入れは中ぐらい。くずし肉はマグロの大和煮のような味付け、量も多いので、ラーメン全体が甘じょっぱくなる。ライスと合わせたい。モヤシとニラと玉ねぎは炒めてあるっぽい。メンマはとネギ、魚粉。
★★★★☆ コスパサービス
変わらぬおいしさ。混んではいたが、接客から提供までスムーズだった。