みずみず
百代さんがそろそろ、冷製麺やっている気がしたので行ってみました(^^)11時25分くらいかな、店の前の信号待ちしていると、店主さんが暖簾をあげ、開店準備・・お！早く開けるのかな？店の裏にある駐車場に車を止めお店へ・・扉を開けようとしたら、鍵が・・28分・・3分前・ワンオペ故の段取りだったんですね(^^)30分になり扉が開き店内へ・並びはいません・・自販機を見ると・・やっていました！冷製麺！「冷やしラーメン850円」を購入！カウンター席に着席！後客に4人入ってきました・・スマホでいろいろやりつつ待つ事13分で提供！このお店ならではの丁寧な盛り付け！美しい！ずらっと並んでいるのは、焼豚・・ではなく・・ローストチキン！これは美味しそうです！デフォでこの麺顔が提供されるのか・・それでは、先ずはその美しいスープをひと啜りです！出汁の効いたスープ・・・すっと口で染み込んでいくかの様・・流石と言うところか・・美味いなぁ・・(^^)中細麺ストレートも啜り心地抜群です！白髪葱も柔らかく違和感なく頂けます！少しかかったBPも良い感じです！さて！注目のローストチキン！口に入れるとやや、パサですが、旨味が・風味が堪らない！色々試行錯誤があり、このローストチキンに、行き着いたのでしょう・・この発想というか感覚というか・・素晴らしいですね！どんぶりを被る様にスープまで完飲！美味しかったです！遠方からだと、なかなか行きにくい場所にあるのと、ワンオペ故に混んでいると提供に時間がかかってしまうのがネックですが、是非立ち寄って頂きたいお店です！
Milky
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コメント
ローストチキンが載った冷やしですか。
かなりレベルが高そうで。
夏はそっちの方行けるかな？
RAMENOID | 2022年6月22日 05:34どもです。
ローストチキンが豪華ですね🎵
半分は豚が嬉しいけど😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月22日 07:37こんにちは。
みずみずさんも「冷やし」のレポ多いですよね…人のこと言えないけどｗ
デフォでこの分量の肉はすごいですね！
やっぱりネコが好き | 2022年6月22日 12:01こんにちは。
岐阜市って広いんですね～。
前に関に行った帰り、バスで前を通ったことがありますよ。
ここが岐阜市だったとは。
被るように飲み干しましたか(^^)！
あたと_13号 | 2022年6月22日 12:20こんばんは。
ローストチキンは見たところ胸肉ですか？
冷たくても旨いですよね！
白髪ねぎも清涼感あってイイ感じです(^^)
宇治家 | 2022年6月22日 20:15おはようございます
こちらの無料券をゲットしたのですが、行けてない…
早く行かなくちゃ
そうくん | 2022年6月23日 05:40RAMENOIDさん！こんにちは！
RDB岐阜版ランキングの1ページ目に常にいてもおかしくはないお店だと思います・・少し行きにくいのと、混んでいると、提供が遅いのがネックです・・が！立ち寄って頂きたいお店です！
みずみず | 2022年6月23日 09:36ラーするガッチャマンさん！こんにちは！
店主さん・おそらくは、試行錯誤の上・これに行き着いたのだと思います・・
みずみず | 2022年6月23日 09:37やっぱりネコが好きさん！こんにちは！
またぞろ、自粛させされると・・と思うと・・頂けるうちに・・と思ってしまうのです・
みずみず | 2022年6月23日 09:39あたと_13号さん！こんばんは！
岐阜市も広いですよね(^^)
みずみず | 2022年6月23日 09:40宇治家さん！こんにちは！
はい！ムネ肉ですね(^^)ベースのスープを大事に生かせる構成だと感じました。
みずみず | 2022年6月23日 09:45そうくんさん！こんにちは！
無料券！ですか！良いですねぇ〜(^^)
みずみず | 2022年6月23日 09:48こんにちは☆
デフォの冷やしにこれだけのローストチキンが乗るとは贅沢ですね。
スープの色合いもとてもいい感じじゃないですか。
岐阜も暑いエリアなのでこんな冷やしで涼みたいものですね。
ノブ（卒業） | 2022年6月23日 14:27ノブさん！こんばんは！
期待した通り・それ以上の、冷製麺で、行って良かったです(^^)
みずみず | 2022年6月24日 22:31
