Facebookにて7月からお休み告知をされているこちらのお店へ久々の訪問

限定の告知でしおそばもやられているとありましたので13:30頃の到着でしたが、ラーメンと大盛の木札以外は売り切れていましたので素直にそれぞれ手に取り並びへ接続

ワンオペではありませんが、回転率はそこまでよくありませんので前客6名で着丼まで約45分

スープを飲めば魚介の旨味と塩ダレが美味しく、レンゲで一口二口と飲みたくなる味わい

ツルモチな平打ち麺はそんなスープを纏って啜る箸が止まらず、他の具材を食べるよりも麺とスープをグイグイいってしましたした…
2種類のチャーシューの内、片方は炙られておりトロトロで箸で持つのが難しい程、もう片方はミシッとしていながら肉の旨味もしっかりとした味で追加チャーシューに出来なかった事が悔やまれます…

特筆すべき点としてはメンマが食感、味付け共にここ最近食べたメンマの中で一番好みにハマる程美味しくて終盤まで残す程美味しかったです

お休み前の土日月のいずれかに醤油を求めて再訪問しなければならないなーと思いつつ完飲完食

ご馳走様でした