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「ネギにぼしみそらーめん 1,000円。」@みそらーめんMEN-MAの写真具材たっぷりの素敵なビジュアル!
スープは、煮干しが前面に出た全く甘みがない濃厚な味噌のスープ!
ざりざりした「ごぐにぼ!」という感じで、めっちゃうまい!
細ストレート麺もざくざくした食感でうっま~
ネギは50円相当ですが、超たっぷりで嬉しい(^-^)/
穂先メンマは柔らかで美味。
たくさん入っています。
フレッシュなモヤシもたっぷりで美味しい。
ほうれん草の胡麻和えは珍しいですね。
ヘルシーでいいカンジ。
黒いのはニボ玉ですか。
煮干し度を増してくれますね。
低温調理のチャーシューは大きくてワイルドで美味しいです!

店主さんはとても丁寧に作られていて好印象です。
麺量も多く、具材がたくさんでお腹いっぱいです!
味噌ラーメン店は多かれど、独自な路線の味噌のお店ができてよかったです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ryu3星人さん、こんにちは。

複数種類の味噌を提供する店は、田所商店のようなチェーン以外だと
横浜市内全体でも珍しいんですよね。
ここの煮干し味噌は自分も気に入りました。他の味噌も試してみたいです。

ぬこ@横浜 | 2022年6月26日 12:10

こんにちは。
どこかで見たことのある名前だと思ったのですが、新店なのですね。
この暑い中、味噌はちょっとと思っていたのですが、今日は僕も味噌を食べたら結構いけました。
ここも行かないといけないですね。

まなけん | 2022年6月26日 13:22