Item: らぁ麺 やまぐち
Rating: 96
Author: 筋トレ

96点

今日は高田馬場から歩いて、気になっていたこちらのお店へ。日曜日11時50分に到着。外待ち7人目に接続。暑い日ですが並びは日陰で助かります。12時15分に店内へ。券売機で「特製鶏そば＋ビール」を購入。よく冷えたビールを飲みながら、自分の注文したラーメンの丁寧な調理を見るのは楽しみですね。そして着丼。綺麗な盛り付けが輝いています。まずスープ、「美味い！」最初やさしい醤油のすぐ後に鶏の出汁が広がって抜けて行く感じ。何口か飲む。麺はやや柔めに感じる細麺でスープをよく持ち上げて美味。シナチク、2種のチャーシュー、味玉どれも素晴らしい。ワンタンはアツアツで柚子と食べたら更に旨味が広がる。最後まで麺もスープもアツアツで美味い。ご馳走様です。