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39点
つけチャーシュー　大盛[その他/豚骨魚介]
頑者（埼玉県川越市）あん

前から行列ができていて気になっていた場所でした。細部の感想は
・店の雰囲気-暗い&ラジオの音だけクーラー効いてない△
　※クーラーは評価基準にしていません。皆様のご参考になればと思って一応記載させていただきました。
・接客-おばさんは気さくな感じな方○
　　　　厨房にいる料理人×
　※　「いらっしゃい!!」などとか店内に入ってもいってほしいものです。。。
・店のシステム-全席食事が終わって会計がすむまで次のお客さんは、店内に入れないローテーション
・つけチャーシューの味-チャーシューは少しパサパサ感×
・麺-極太めん○
※　私の場合は、根本的に太麺が好きなもので(汗)
・味-魚介類のダシがよくでているのですが、「コンビーフ」って感じで、私的には・・・だめでした。
・のどごし-汁が極太麺によくからみます。ときどきコンビーフの細かくしたようなものが、喉の奥にくっついて、咳払いをすることが数回ありました。これを差引いて△

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