大地のラーメンは美味しいので、よく来るようになりました
帰りが遅くなってもやっているので、助かります

この日は、久しぶりに🍆
珍しく🍆への火入りが足りず
一部🍆漬けのような食感
それでも美味しいです

そう言えばこどもの頃、母が自宅で🍆漬けをつくっていましたが、色を良くするために錆びた釘を拾ってくるよう言われて、空き地を探し回った記憶があります
古いみかん箱の釘がよく錆びていて好適でした
古いブラウン管テレビの磁石の錆びたものも、使っていました
この頃、前の日に何を食べたかすら思い出せないのに、昔のことはよく思い出します

自宅で栽培中の🍆ですが、猛暑で水が足らず一度干からびてしまいましたが、根が生きていたようで、水をやり続けたら復活してきました
根がしっかりしていればそう簡単には枯れないんですね

さて、この🍆そば、ぬるぬるツルツルと高齢者向けの食感
ひき肉の絡んだ麺が、胃までスムーズに流れていきます
いつものことながら、あっという間に完食です
汁は全く残りません
実にうまいです

ごちそうさまでした！