ぬこ＠横浜
kog
VUM
コメント
まぜまぜ･･･なんか駄菓子、いや、マニアックなプレイっぽいですね。
山芋は乗っていないようで。
それでも70点とは。
とんかつラーメン…
チャイナ飯店のハンバーグラーメンに匹敵しそうですね。
相乗効果なのか、相殺効果なのか、謎です。
この様子だと、日本のどこかにはすき焼きラーメン、青汁ラーメン、イナゴ（佃煮）ラーメン、フォアグララーメン、苺大福ラーメン、ブラックバスラーメンなどもあるのかも。
hanawa | 2009年3月31日 12:07レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1155入店。先客4名。
海藻とろろ野菜ラーメン(750円)を注文する。
店員のおばちゃんに「よーくまぜまぜしてから食べてくださいね」と言われたので素直に混ぜてから食べて見る。混ぜると次第にとろみがついてくる。
麺は細縮れ麺。可もなく不可もなくという麺か。細麺なのでとろみがついたスープの絡みは良い。
スープはあっさり目の醤油味。これに海藻の青臭い風味が加わり面白い味になる。豆板醤の辛味も少し感じるが然程辛くはない。
海藻の粘りと茹で野菜の食感が独特ではある。肉類は乗っていないのでヘルシーさを重視する人にはいいかも。
ご馳走様。
なお、メニューを見たら「とんかつを乗せてしまいました」というとんかつラーメンなるものもあった。海藻＋とんかつという未知の味わいが楽しめるかもしれない・・・。